Запах только что испечённого хлеба — одна из первых визитных карточек для тех, кто входит на FAGIC, традиционный сельскохозяйственный праздник в Монтемор-у-Велью. Секрет — в хлебе с колбасой, блюде, ставшем визитной карточкой мероприятия.
Супруги Норонья, уроженцы Монтемор-у-Велью, ответственны за эту традицию, которая длится уже 25 лет. На протяжении более двух десятилетий они завоёвывают посетителей своим рецептом, сочетающим аромат свежего хлеба с насыщенным вкусом колбасы, запечённой в печи.




