Братство Чанфаны празднует 25-летие

Братство Чанфаны отпраздновало своё 25-летие мероприятием, послужившим запуском специальной инициативы. Братство планирует раздать тонны этого традиционного блюда 4 октября. Чанфана — это традиционное португальское блюдо, которое обычно готовят из козлёнка или ягнёнка, тушёных в вине с пряностями, и оно является специалитетом региона Лафойнш. Празднование юбилея знаменует четверть века с момента основания этой институции, посвящённой сохранению и продвижению этого традиционного рецепта.