Гаспар Фернандш, шеф-повар португальского происхождения, родившийся в Гоа, был отмечен в Вильнюсе за свой вклад в местную гастрономию. Эта награда признаёт работу ресторана Gaspar's, шеф-поваром и владельцем которого он является, в столице Литвы.
Фернандш родился в Гоа, территории, которая на протяжении нескольких веков находилась под управлением Португалии, в семье португальского происхождения. Это культурное наследие влияет на его гастрономическую работу в ресторане, носящем его имя.
Признание является свидетельством качества и аутентичности кухни, которую Фернандш развивает в Вильнюсе, способствуя гастрономическому разнообразию города. Работа шеф-повара представляет собой мост между португальскими кулинарными традициями и литовской гастрономической сценой.
