Компания Salsicharia Estremocense (SEL) из Эштремоша получила золотую медаль на XV Национальном конкурсе хамона за свой продукт, выпускаемый под торговой маркой Varanegra. Конкурс проходил в рамках выставки Expomor 2026 в Монтимар-у-Нову.
Согласно сообщению самой компании, продукт был признан лучшим хамоном этого издания конкурса. Жюри оценивало конкурирующие продукты по различным критериям, включая морфологию, аромат и вкус.
Эта победа является признанием качества продукции Salsicharia Estremocense в секторе национального хамона. Expomor 2026, где проходил конкурс, — это ярмарка, посвящённая агролесному сектору, которая проводится в Монтимар-у-Нову.
