Муниципальный рынок Фоз-Коа принимал в субботу, 5 сентября, очередной выпуск ярмарки «Меркадиньу Досе Традисан», посвящённый сушёному инжиру, который считается одним из самых знаковых продуктов этой территории. Инициатива объединила вкусы, воспоминания и традиции, способствуя развитию местных продуктов и труду людей, продолжающих сохранять знания, связанные с идентичностью муниципалитета.
Среди утренних событий выделялся Ликёр из цветков инжирного дерева, произведённый Паулой Феррейрой, рецепт которого нёс благотворительную направленность — все вырученные средства полностью перечислялись в CoAnimal — Ассоциацию защиты животных. Публика также имела возможность познакомиться с Авторским мороженым из сушёного инжира, вдохновлённым семейной историей, связанной с поместьем Эрвамойра, а также воспоминаниями и вкусами других поколений.
Инициатива проходила под руководством Мафальды Араужу Феррейры, которая вела различные моменты программы, а также при участии Карминью Анунсисан Пайреш, которая озвучила стихотворение «Инжир из Фоз-Коа», добавив культурный компонент к празднованию.
Таким образом, производители, экспоненты, партнёры