Более 50 участников собрались 3 сентября в Центре сельскохозяйственных экспериментов Тавиры (CEAT) на семинар «Инновации в эндогенных продуктах | Средиземноморская диета и культурное наследие», прошедший в рамках XII Ярмарки средиземноморской диеты. Мероприятие было организовано в рамках программы INOVA ALGARVE 3.0, координируемой Отделом регионального планирования развития Региональной комиссии по координации и региональному развитию (CCDR) Алгарве и софинансируемой Региональной программой ALGARVE 2030.
Семинар собрал специалистов, организации, проекты и региональных агентов, связанных с наследием, производством и развитием территории, с целью обсудить сохранение и продвижение эндогенных продуктов Алгарве и их связь со знаниями, традициями и способами производства региона. В программу вошли выступления Паулы Иполиту Феррейры о географических указаниях и гарантированных традиционных специальностях, а также Марии Антонии Амарал из Института культурного наследия о роли инвентаризации и классификации движимого и нематериального культурного наследия.
Мероприятие завершилось круглым столом под модерацией Мигеля Моты и Кошты из CCDR Algarve с участием Жуана Министру из проекта INOVA ALGARVE 3.0, Элизабет Роша из Telheiros Alberto Rocha, Андре Коелью из AGRUPA, Жозе Оливейры из AlgarOrange и Жоржи Райаду из Salmarim. Участники обсудили способы сохранения наследия и региональных традиций, сочетая эту защиту с инновациями и новыми возможностями для эндогенных продуктов.
По данным CCDR Algarve, продвижение этих продуктов требует общей ответственности, включающей производителей, организации, территориальных агентов и политических лиц, принимающих решения. Организаторы представили семинар в рамках своей стратегии продвижения эндогенных ресурсов и использования инноваций как инструмента регионального развития, стремясь укрепить связь между знаниями, наследием, традициями и созданием ценности на территории.
