Остров Терсейра на Азорских островах разрабатывает стратегию энотуризма, которая уже демонстрирует значительные результаты для местной экономики. Согласно имеющимся данным, около 70% производимого на острове вина реализуется через местный рынок, в частности через сектор общественного питания и дегустации вина.
В приходе Бишкойтуш ставка на энотуризм последовательно усиливается. Этот район известен производством качественного вина и использует свою репутацию для привлечения посетителей, интересующихся опытами, связанными с виноградарством.
Рост энотуризма в приходе сопровождается растущим признанием качества производимых там вин. По мере укрепления репутации вин Бишкойтуш всё больше посетителей привлекается для дегустаций и энологических опытов, создавая положительный цикл между качеством продукта и местным туристическим развитием.
