Ресторан Пресейту, расположенный в Palmares Resort в Лагосе, в субботу 12 сентября проведёт вечер ужина и живой музыки в стиле джаз под названием Candlelight Dinner & Jazz. Мероприятие с выступлением дуэта Gia Costa Duo пройдёт при свечах с 19:00 до 22:00 по цене 100 евро на человека, включая напитки.
Пятиблюдовое меню разработал шеф-повар Александр Кабрита, сделав ставку на морепродукты и блюда из мяса, с широким использованием ингредиентов регионального происхождения. В меню входят: тартар из азорского тунца, гаспачо с базиликом в начале трапезы, затем кальмар тонейра с цитрусовым ксеромом и козьим маслом. Основное блюдо — говяжья вырезка с капеллетти из грибов и пюре из сассафраса, на десерт — интерпретация традиционного аббада де Прискуш, подаваемого с цитронеллой, малиной и белым шоколадом.
Пресейту открылся в начале 2026 года с целью укрепления гастрономического предложения курорта и углубления связи кухни с продуктами и производителями региона. Концепция ресторана основана на современной авторской кухне, ориентированной на сезонность, использование местных ингредиентов и связь с Алгарвией.
Бронирование на мероприятие можно сделать через платформу The Fork в Clubhouse Restaurant by Palmares.
