Цена на сахар выросла на 21% в августе, продемонстрировав максимальный месячный прирост стоимости с октября 2010 года, когда она увеличилась на 24%, как сообщает CNBC. Этот рост также отразился на Индексе цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО).
Рост цен отражает ожидания снижения урожайности сахарной свёклы в Европейском союзе, неблагоприятные погодные условия, опасения относительно воздействия Эль-Ниньо на перспективы производства в важнейших странах-производителях Азии, снижение производства сахара в Бразилии и объявление Индией о ввозе сырого сахара без уплаты пошлин.
Уильям Оснато, директор по исследованиям и анализу данных о сырьевых товарах компании Barchart, которого цитирует CNBC, заявил, что рост отражает изменение ожиданий относительно мирового предложения, при этом ущерб урожаю сахарной свёклы в Европе стал одним из ключевых факторов, способствовавших этому подорожанию.
Европейская комиссия прогнозирует снижение производства сахара на 19% до 13,4 миллиона метрических тонн в торговом году 2026/27 по сравнению с 16,6 миллиона тонн в 2025/26. Citi прогнозирует мировой дефицит в 1,3 миллиона метрических тонн, в то время как Green Pool Commodity Specialists ожидает дефицит в 3,2 миллиона метрических тонн. Климатическое явление Эль-Ниньо — ещё один фактор, который может усилить давление на цену сахара.
