Заставить ребенка есть овощи может стать настоящим испытанием для родителей. Предпочтение сладкого вкуса проявляется в раннем детстве, и при столкновении с незнакомыми ингредиентами дети, как правило, отказываются от этих продуктов.
Некоторые привычки в повседневной жизни могут помочь сделать эти продукты более привычными в рационе. Одна из них — предлагать овощи часто, даже после отказа, поскольку ребенку может потребоваться несколько попыток, прежде чем он примет новый продукт. Дошкольный возраст считается особенно важным периодом для расширения контакта с этими вкусами.
Еще одна стратегия — подавать овощи в начале приема пищи, когда голод наиболее сильный, что может увеличить их потребление. Такой подход также предотвращает выбор более калорийных продуктов в первую очередь, которые могут занять все место на тарелке.
Дополнительная альтернатива — увеличивать количество овощей в приемах пищи, делая эти продукты постепенно все более привычными в рационе ребенка.
