Компания Águas de Coimbra подписала контракт на аренду пространства общественного питания в Водонапорной станции Коимбры – Библиотеке Карлуша Фиолайша по результатам открытого конкурса. Соглашение было заключено между компанией Águas de Coimbra, которую представлял президент Педру Жейриньяс, муниципальной компанией под руководством Рикарду Лазериды и Антониу Коштанцо, представляющим арендатора.
Пространство будет работать под брендом Panino & Vino — это итальянское кафе и сэндвич-бар, специализирующийся на ремесленных панини, итальянском кофе, вине по бокалам, крафтовом пиве и мороженом. Собственное производство хлеба и макаронных изделий является одним из ключевых элементов концепции, которая сочетает быстроту обслуживания с качеством и итальянскими гастрономическими традициями.
Кафе оборудовано террасами у сада и реки Мондегу, предназначенными для различных моментов дня — от кофе-брейков и обедов до послеобеденного отдыха. Запланированный график работы: с 10:00 до 23:00 летом и с 12:00 до 20:00 зимой, с возможностью адаптации под мероприятия,
