С приходом сентября португальские огороды вступают в новую фазу после интенсивной летней жары. Это идеальное время для посева шпината, используя более мягкие температуры и почву, которая ещё сохраняет часть накопленного тепла. Более прохладные ночи создают особенно благоприятные условия для выращивания этой овощной культуры осеннего сезона.
Шпинат (Spinacia oleracea) — это травянистое растение из семейства амарантовых. Хотя его можно выращивать в разное время года, эта культура лучше всего развивается при умеренных температурах, что делает сентябрь благоприятным месяцем для его выращивания в Португалии.
Эта овощная культура отличается относительно быстрым циклом роста и хорошей адаптацией к условиям португальской территории. С постепенным снижением температуры шпинат находит в сентябрьских климатических условиях идеальную среду для роста, наполняя зеленью огороды по всей стране.
