Хосе Антониу Карвалью поступил в Ассоциацию футбола Виана-ду-Каштелу (AFVC) в 18 лет и проработал в этом учреждении пять десятилетий, завершив карьеру в должности секретаря-Жерала и став одной из самых известных фигур окружного футбола. За это время он работал с пятью президентами и десятками клубов.
Когда он начал работать в ассоциации, вся работа выполнялась преимущественно вручную, и учреждение также функционировало в ночное время, чтобы руководители клубов могли оформлять документы, часто уходя около 23:30. В 2004 году он участвовал в переезде штаб-квартиры с Праса-да-Република в нынешние помещения, став свидетелем появления компьютеров, исчезновения бумажных дел и создания новых отделов.
В 68 лет Хосе Антониу Карвалью вышел на пенсию, подытожив свой опыт словами: «Я всегда работал здесь и обожал быть на своей единственной работе в жизни.» Его распорядок изменился, но связь с футболом сохранилась — теперь он посвящает себя фотографии, тренажёрному залу и прогулкам, заверив, что не собирается отдаляться от AFVC.
