Полицейское управление Синтры провело две проверочные операции совместно с различными ведомствами, в результате которых было изъято более 94 килограммов продуктов питания без надлежащих условий хранения или признанных непригодными для употребления. В мероприятиях участвовали Муниципальная полиция Синтры, Санитарно-эпидемиологическая служба Амадоры/Синтры, Департамент общественного здоровья и защиты животных городского совета Синтры и Муниципальная служба гражданской защиты Синтры.
В заведении, расположенном в районе Алгейран, ставшем местом эпизодов небезопасности на протяжении августа, было конфисковано около 38 килограммов продуктов питания, не отвечающих установленным законодательством требованиям для реализации, в частности сырое молоко и значительное количество сахарного тростника, используемого для кустарного производства сока. Были также изъяты алкогольные напитки из-за отсутствия фиска
