Заведение закрыто в торговом центре Alegro Sintra после выявления санитарных нарушений

Полиция общественной безопасности (PSP) 2 сентября провела совместную контрольную проверку двух заведений общественного питания и напитков в торговом центре Alegro Sintra. Операция была осуществлена Бригадой полицейского надзора полицейского управления Синтры во взаимодействии с Департаментом общественного здравоохранения и защиты животных Синтры, Отделом общественного здравоохранения Амадоры/Синтры, Муниципальной полицией Синтры, Налоговой и таможенной службой, а также Службой муниципальной защиты населения Синтры. В одном из проверенных заведений проверка выявила серьёзные санитарно-гигиенические и технико-функциональные нарушения, влияющие на безопасность пищевых продуктов. Были обнаружены такие нарушения, как несоблюдение системы HACCP, отсутствие надлежащих мер борьбы с вредителями, недостатки в хранении пищевых продуктов, ненадлежащая гигиена и отсутствие средств личной гигиены для работников, занимающихся обработкой пищевых продуктов. Около 102 килограммов продовольственных товаров было изъято из-за отсутствия прослеживаемости и ненадлежащих условий хранения. В связи с серьёзностью выявленных нарушений органы здравоохранения приняли решение о немедленном приостановлении деятельности заведения. Заведение сможет возобновить работу только после устранения всех неполадок и при наличии письменного разрешения органов здравоохранения. PSP составит протокол для направления в Прокуратуру, предупреждая, что неисполнение данного решения может быть квалифицировано как преступление неподчинения. В отношении второго заведения были выявлены административные правонарушения, расследование которых входит в компетенцию Муниципальной полиции Синтры, которой предстоит составить соответствующий протокол. Налоговая и таможенная служба также выявила нарушения, связанные с выдачей счетов-фактур. Кроме того, в обоих заведениях были обнаружены недостатки в мерах самозащиты, которые будут отражены в отчётах Службы муниципальной защиты населения Синтры.