Компании, поставляющие школьное питание в Португалии, обязаны выставлять НДС по ставке 13% муниципалитетам в соответствии с действующим налоговым законодательством. Эта ситуация сохраняется даже тогда, когда блюда, подаваемые учащимся в школьных столовых, освобождены от налогообложения.
Разрыв между ставкой НДС, взимаемой с муниципалитетов, и налоговой льготой, применяемой к питанию учащихся, создаёт налоговые сложности для операторов данного сектора. Муниципалитеты, выступая в качестве покупателей услуг школьного питания, получают счета с включённым НДС, однако не могут полностью вычесть этот налог ввиду освобождённого характера питания, предоставляемого учащимся.
