Vila Nova de Poiares хочет войти в историю с тоннами чанфаны на угощение

Братство Чанфаны Вила-Нова-де-Пойареш, в округе Коимбра, хочет войти в историю в октябре, предложив большое количество чанфаны — традиционного португальского блюда, приготовленного из козлятины. Инициатива направлена на продвижение этого типичного для региона деликатеса и утверждение муниципалитета как гастрономической референции. Братство, занимающееся сохранением и продвижением этого традиционного рецепта, организует мероприятие, чтобы продемонстрировать масштаб, которого может достичь местная кулинарная традиция. Цель — установить рекорд или достичь значительного количества чанфаны, чтобы угостить местных жителей и гостей.