Португальские традиционные рынки получают значительную прибыль в летний период. Заголовок статьи предполагает, что потребители, когда ценят определенные продукты, не колеблясь платят запрошенную цену.
На рынке Болянью в Порту около 80% рыбных консервов продается туристам. Эти иностранные посетители также приобретают другие традиционные продукты, такие как оливковое масло, вино и португальский сыр.
В Аманде ситуация иная. Местный рынок принимает как эмигрантов, так и иностранных туристов, но основной объем бизнеса приходится на местных клиентов.
Таким образом, статья демонстрирует два различных профиля потребления на традиционных рынках в летний сезон, при этом туризм играет определяющую роль в экономической активизации этих торговых пространств.
