Острые соусы Queima Beiças, ремесленная компания с Мадейры, будут представлять Португалию на Berlin Chili Fest, одном из крупнейших международных событий, посвящённых острым соусам. Это участие означает дебют португальского производителя на этом фестивале, который проходит в германской столице.
Queima Beiças была основана Франсиску Силвой, который в течение своей карьеры прошёл через бурную жизнь высокой кухни. Опыт, приобретённый в этом секторе, позволил ему развить кулинарные навыки, которые впоследствии были применены при создании его ремесленных соусов.
Франсиску Силва осознал, что соусы, которые он готовил для друзей и семьи, имели достаточное качество, чтобы стать бизнесом. Таким образом, он решил превратить это личное увлечение в коммерческую деятельность, создав бренд острых соусов с собственным характером.
Berlin Chili Fest ежегодно собирает производителей со всего мира, специализирующихся на острых соусах, что делает его важной витриной для компаний этого сектора. Присутствие Queima Beiças на этом мероприятии представляет возможность познакомить с вкусами португальской гастрономии на специализированном международном рынке.
