Ожидается, что цены на хлеб в Португалии начнут расти с октября из-за удорожания пшеницы и роста других издержек, которые несут предприятия отрасли. Подорожание зерновых культур также может позже затронуть макароны, печенье и кондитерские изделия, а косвенно — мясо, молоко и яйца.
Причины этого повышения связаны с войной в Чёрном море и засухой, охватившей Европу, которые приводят к удорожанию зерновых. Португалия, возможно, будет вынуждена искать зерновые на других рынках, чтобы справиться с этой ситуацией.
Дебора Барбоза, президент Ассоциации торговли и промышленности хлебопечения, кондитерского производства и смежных отраслей (ACIP), сообщила изданию Jornal Económico, что с июня сырьё уже начало дорожать, подготавливая почву для роста цен для потребителей.
