Цена хлеба должна вырасти с октября в Португалии, согласно ACIP — Ассоциации хлебопекарной промышленности и торговли. Президент Дебора Барбоза сообщила, что затраты на сырьё, такое как пшеничная мука для выпечки и дрожжи, в среднем выросли на 10% с июня, и эти повышения ещё не были полностью отражены для конечного потребителя. Мировые цены на пшеницу достигли самого высокого уровня с 2023 года в Чикаго, поднявшись примерно на 37% с июня, подстегнутые кризисом в Чёрном море.
Португалия особенно подвержена этим повышениям, поскольку производит лишь около 20% потребляемых ею зерновых и только 5% необходимой пшеницы. Внешняя зависимость примерно в 80% означает, что любое нару




