Южная Корея переживает то, что может стать последним летом с супом из собачатины — традиционным блюдом страны, которое вскоре будет запрещено. Законодательство, запрещающее потребление и продажу собачатины, было принято в 2024 году.
Южнокорейское правительство провело обследование по всей стране и выявило 2352 ресторана, которые подавали блюда из собачатины. Это число отражает масштабы кулинарной традиции, которая будет искоренена в стране.
Новое законодательство знаменует значительный сдвиг в пищевой культуре Южной Кореи, полагая конец практике, имеющей глубокие исторические корни в стране, но которая всё чаще подвергается критике как на национальном, так и на международном уровне.
В связи с запретом выявленные заведения должны будут прекратить продажу этих блюд, закрывая главу традиционной южнокорейской кухни в это последнее лето перед вступлением закона в силу.
