Бразильская ассоциация баров и ресторанов (Abrasel) проведёт 15 и 16 сентября Salão Abrasel 2026 — мероприятие, посвящённое контенту, инновациям, нетворкингу и генерации бизнеса для сферы общественного питания за пределами дома. Событие состоится в Павильоне Сичьо Матарозо в Биеннале Ибирапуэра в Сан-Паулу и станет частью Недели питания за пределами дома.
Ожидается, что Salão Abrasel примет около 12 тысяч посетителей за два дня мероприятия. Регистрация открыта, и члены Abrasel участвуют бесплатно. Мероприятие проходит при поддержке Ambev, Keeta и Stone.
Событие объединяет интерактивные арены, иммерсивные пространства, демонстрации технологий и практический опыт, ориентированные на основные вызовы и возможности сферы общественного питания за пределами дома. Программа была структурирована таким образом, чтобы приблизить знания и реальность предпринимательства к участникам.
Среди ключевых особенностей — интерактивные арены, которые заменяют традиционный формат лекций на дискуссии с активным участием аудитории. Мероприятие ориентировано на владельцев бизнеса, управляющих, специалистов и поставщиков отрасли.
