Мадейра была выбрана гостеприимным регионом 22-го издания Конгресса кулинарии, который состоится 27 и 28 сентября в Садах Маркиза Помбала в Оейрасе. В этом издании Марокко также представлено в качестве гостеприимной страны, что свидетельствует о стремлении развивать территории и способствовать обмену различными гастрономическими культурами.
Конгресса описывается как крупнейшая национальная встреча, посвящённая профессионалам гастрономии. В этом году мероприятие соберёт более 80 национальных и международных докладчиков, охватывающих различные области сектора, включая шеф-поваров, рестораторов и исследователей.
Выбор Мадейры в качестве гостеприимного региона представляет собой признание гастрономической значимости острова, в то время как Марокко привносит в конгресса международное измерение, обогащая культурное разнообразие, представленное на мероприятии.
