O Convento São Francisco, em Coimbra, vai acolher em março do próximo ano a Gala Guia Michelin, um dos eventos mais prestigiados do setor da restauração em Portugal. Este espaço histórico foi escolhido para receber aquele que é considerado o maior certame de promoção dos melhores restaurantes e chefs a nível nacional.
O evento vai reunir as principais figuras da gastronomia portuguesa, reconhecidas pela prestigiada guia vermelha. Trata-se de uma oportunidade para distinguir os profissionais que se destacam pela excelência da sua cozinha e pelo contributo que dão para a valorização da gastronomia do país.
A escolha de Coimbra como cidade anfitriã para esta edição representa um reconhecimento da importância da região no panorama gastronómico nacional. O Convento São Francisco, pelo seu valor patrimonial e pela sua localização privilegiada, constitui um cenário de exceção para acolher este evento de prestígio.
