O Bar e Restaurante Glória, localizado no número 6 da Rua do Acre, no centro do Rio de Janeiro, junto à Praça Mauá, é um estabelecimento fundado em 1945 que se tornou referência do encontro entre as comunidades portuguesa e brasileira na cidade. Domingos Cunha, natural de Póvoa de Lanhoso, no distrito de Braga, chegou ao Brasil em 1964, aos 14 anos, e passou a integrar a sociedade do restaurante a partir dos anos 1980, transformando-o num ponto de convívio e negócios para profissionais e membros das duas comunidades.
A cozinha do Glória reflete essa identidade luso-brasileira ao reunir pratos de Portugal e do Brasil no mesmo menu. Entre as opções portuguesas encontram-se bacalhau, bolinhos de bacalhau, leitão à Bairrada e feijoada à transmontana, enquanto a mesa brasileira é representada por feijoada, dobradinha, carne assada, carne seca com abóbora e frango com quiabo. A paleta de cordeiro e a banana flambada completam a oferta gastronómica do restaurante.
Uma das características distintivas do estabelecimento é a proximidade de Domingos Cunha com os clientes. O proprietário não se limita ao papel de dono do negócio: aproxima-se das mesas, senta-se com os frequentadores, sugere pratos e participa nas conversas. Muitos daqueles que entram como clientes passam a integrar uma rede de relações que se reencontra regularmente em torno da mesma mesa, transformando a refeição num momento de partilha entre gerações e comunidades.
Ao longo dos anos, o Glória recebeu empresários, jornalistas, representantes institucionais, servidores públicos e diversos membros da comunidade portuguesa que circulam pelo centro carioca. Domingos Cunha reconhece que o restaurante cumpre hoje um papel social e estratégico, onde as pessoas conversam, debatem, realizam negócios e constroem vínculos duradouros. No centro do Rio de Janeiro, o Glória mantém viva uma tradição de convivência que atravessa o Atlântico.
