O Projecto "Heróis da Fruta" é uma iniciativa pedagógica que visa alterar comportamentos e rotinas alimentares na infância, incentivando o consumo de produtos saudáveis entre as crianças. A abordagem do programa distingue-se por utilizar dinâmicas lúdicas que superam o ensino teórico convencional, de forma a motivar verdadeiramente os alunos em sala de aula.
A monitorização do programa durante o ano lectivo de 2024/2025 está a cargo do Instituto de Saúde Ambiental. O Projecto está a ser implementado na Região Autónoma da Madeira, onde pretende enfrentar um dos desafios pedagógicos mais complexos da actualidade: mudar hábitos alimentares desde a infância.
