O Turismo Centro de Portugal apresentou o projeto "A Caminho das Estrelas", que arrancou na Covilhã e vai percorrer as oito sub-regiões do Centro de Portugal. O objetivo é transformar o impacto da Gala Michelin, que distingue os melhores restaurantes do país, num impulso económico e turístico para toda a região.
O projeto nasceu da necessidade de延長 o impacto dos prémios Michelin para lá da noite da gala, distribuindo os benefícios pelas diversas sub-regiões. A iniciativa pretende mostrar que o reconhecimento da gastronomia de excelência não se limita apenas aos restaurantes galardoados, mas pode servir como catalisador para o desenvolvimento de toda a região centro.
A primeira etapa decorreu na Covilhã, cidade que acolheu a Gala Michelin. O programa vai passar por diversas localidades do Centro de Portugal, promovendo parcerias entre restauração, hotelaria, produtores locais e agentes turísticos de cada zona.
Turismo Centro de Portugal espera que esta iniciativa contribua para a valorização dos produtos regionais, o fortalecimento do tecido económico local e o posicionamento do Centro de Portugal como um destino de referência para a gastronomia de excelência.
