O centro histórico da Covilhã volta a ser palco, a partir do dia 17 de setembro, do Festival da Cherovia. O evento é organizado anualmente com o objetivo de celebrar aquele que a organização descreve como "a raiz mais famosa de Portugal".
O festival conta com diversas atividades para os visitantes, incluindo degustações, tasquinhas, uma rota gastronómica e concertos de música ao vivo. Estas iniciativas pretendem promover o consumo do produto regional e dinamizar a economia local.
Ao longo das edições anteriores, o festival conseguiu consumir mais de seis toneladas desta raiz, demonstrando a popularidade do produto entre os participantes e a importância do evento para a valorização da produção local.
A Covilhã, conhecida pela sua tradição têxtil e pela sua localização na Serra da Estrela, acolhe assim mais uma edição de um festival que combina gastronomia, cultura e tradição, atraindo tanto locais como visitantes de outras regiões.
