O Mosteiro de Lorvão, em Penacova, recebe entre os dias 3 e 5 de outubro a 5.ª Mostra Nacional de Doçaria Conventual. O evento é dedicado à celebração da doçaria conventual portuguesa, uma tradição culinária com raízes históricas nos antigos conventos do país. Esta é a quinta edição desta mostra, que se tem consolidado como um momento importante para a preservação e valorização desta arte gastronómica.
A iniciativa reúne mais de duas dezenas de doceiros, profissionais e artesãos especializados na produção de doces tradicionais de inspiração conventual. Estes participantes trazem para o evento a sua experiência e conhecimento na preparação de receitas que remontam a séculos de tradição, muitas delas transmitidas de geração em geração.
A programação da mostra abrange três dias dedicados à gastronomia tradicional, à cultura e à música, oferecendo aos visitantes uma experiência completa que vai além da simples degustação. O evento propõe um ambiente festivo onde a doçaria conventual é庆祝ada em conjunto com outras expressões culturais e artísticas.
Todas as atividades da mostra têm entrada livre, procurando assim promover o acesso de todos os interessados a esta celebração da doçaria tradicional portuguesa. A programação oficial arranca no dia 3 de outubro, dando início a um fim de semana dedicado à valorização do património gastronómico nacional.
