A designer de interiores Ángeles Martínez, da empresa Beta Interiorismo, questiona a prática comum de colocar o caixote do lixo debaixo do lava-loiça nas cozinhas. Segundo o jornal espanhol AS, a especialista defende que a localização do caixote deve ser pensada em função das tarefas realizadas e da circulação de pessoas, em vez de ser uma escolha automática motivada pela falta de alternativas no planeamento inicial.
A designer reconhece que esconder o caixote sob o lava-loiça tem vantagens, como manter o utensílio fora do campo de visão e libertar espaço no chão para circular, especialmente em cozinhas pequenas. No entanto, Martínez considera que estas vantagens devem ser avaliadas em conjunto com a facilidade de acesso ao lixo durante a preparação das refeições.
O problema torna-se mais evidente quando várias pessoas utilizam a cozinha ao mesmo tempo. Se alguém está a lavar loiça enquanto outra pessoa precisa de deitar fora embalagens ou restos, o acesso ao mesmo armário pode criar interrupções e incómodos. A situação repete-se quando alguém utiliza a máquina de lavar loiça ou realiza outras tarefas naquela zona.
A alternativa proposta por Martínez passa por aproximar o caixote do local onde se preparam os alimentos, permitindo descartar cascas e desperdícios sem atravessar a cozinha. Esta proximidade reduz as deslocações com restos de alimentos na mão e facilita tanto a preparação como a limpeza. A designer esclarece, contudo, que a recomendação não significa que todas as pessoas devam retirar o caixote de debaixo do lava-loiça, já que a dimensão da divisão, a distribuição dos móveis e o número de utilizadores podem justificar escolhas diferentes.
