A China estabeleceu um novo recorde do Guinness ao servir 2.500 doses de um prato tradicional em apenas uma hora. O feito foi alcançado com o "shazhucai", um guisado típico do nordeste do país.
O prato é preparado com carne de porco e couve em conserva, seguindo uma receita tradicional que aproveita várias partes do animal, incluindo ossos, carne desfiada e enchidos. Esta combinação de ingredientes reflete a tradição culinária da região nordeste da China, conhecida pelo aproveitamento integral dos alimentos.
O evento que marcou a conquista do recorde atraiu atenção internacional para a gastronomia do nordeste chinês, destacando a importância cultural e culinária do shazhucai como prato representativo da região.
