O Grenache The Bistro é um restaurante ubicado na Rua Angelina Vidal, 88B, em Lisboa, no bairro dos Anjos. Trata-se de uma extensão mais acessível do Grenache original, um restaurante com estrela Michelin situado no Pátio Dom Fradique, sob a direção do Chef Philippe Gelfi. O espaço é descrito como reduzido, penumbroso e intimista, com uma carta concisa que inclui opções como Ravioli de Ricotta, Octopus com pimento vermelho e alho confitado, e Clafoutis de frutos vermelhos.
Os revisores, identificados como Caro M. e Caro P., divergem nas suas avaliações. Ambos reconhecem que o conceito de democratizar um restaurante com estrela Michelin através de um bistro é louvável, mas alertam para a inconsistência na qualidade dos pratos. Enquanto alguns destaques como os tomates confitados em emulsão de gaspacho e a cavala fumada são considerados "absolutamente divinos", outros pratos como o polvo e os ravioli ficam aquém das expectativas.
No que diz respeito aos preços, os reviewers consideram-nos elevados para o formato bistro. Pratos como Bavette a 23€ e Pescada a 22€ são mencionados, embora um dos revisores ajuste a sua avaliação de "salgado" para "meio-salgado". A lista de vinhos, com mais de 500 referências, incluindo opções como M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 2000 a 190€, é frequentemente citada como um dos pontos fortes do restaurante.
O restaurante está aberto de quinta-feira a segunda-feira, das 18h00 às 00h00, encerrando à terça-feira e quarta-feira. Apesar das críticas à decoração "pobrezinha" e ao ambiente "quase lugúbre", ambos os revisores concordam que o Grenache The Bistro merece uma segunda visita, especialmente pela ambiciosa carta de vinhos e pelos pratos que mais impressionaram, recomendando-o para os amantes de boa gastronomia e, em particular, para peregrinações pela sua coleção de vinhos.
