A Universidade do Porto inaugurou no dia 7 de setembro um novo espaço de alimentação no Polo do Campo Alegre, na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP). Esta Unidade de Alimentação de Nutrição funciona como cantina e snack-bar, oferecendo refeições a preços acessíveis no horário de almoço e uma variedade de opções durante todo o dia.
A iniciativa resulta de uma colaboração entre os Serviços de Ação Social da U.Porto (SASUP) e a FCNAUP, celebrando os cinquenta anos do primeiro curso de Nutrição do país. O diretor da faculdade, Pedro Graça, afirmou que o objetivo é transformar o espaço num laboratório de experiências e soluções nutricionais que sirva de modelo para a restauração universitária.
O novo espaço apresenta uma estética moderna com tons de verde e grandes janelas, integrando elementos que conectam com a natureza. A oferta alimentar inclui pratos inspirados na dieta mediterrânica, saladas e sopas diárias, além de sanduíches com pães diferenciados, grelhados, sobremesas, pratos quentes e massas no snack-bar.
Os horários foram definidos para melhor atender os estudantes: a cantina funciona de segunda a sexta-feira das 12h30 às 14h30, enquanto o snack-bar está aberto durante a semana das 08h00 às 18h00 e aos sábados das 08h00 às 13h00. A unidade pretende ainda ser um local de formação para os alunos e um espaço dinâmico que destaque produtores locais e novas iniciativas na área alimentar.
