Ulme serve tradição à mesa e transforma o arroz numa festa

A sexta edição do evento "Já Te Dou o Arroz" arrancou no dia 11 de setembro em Ulme, uma freguesia do conselho da Chamusca. O evento coloca no centro das atenções o arroz, um produto que vai muito além da gastronomia e que continua a marcar a paisagem, a memória e a identidade desta comunidade. Várias gerações de Ulme fizeram do arroz uma atividade central das suas vidas, transformando-o numa tradição enraizada na freguesia. O festival celebra não apenas o produto em si, mas também o papel que este desempenha na construção da identidade local e na ligação entre passado e presente da comunidade.