O chef Diogo Rocha e o empresário Manuel Santos abriram o restaurante Origo 34 no Legacy Ithos, na ilha de Porto Santo. O novo espaço gastronómico visa posicionar a ilha como um destino de referência para a comida de qualidade.
Os dois parceiros apostam na combinação entre tradição, técnica culinária e ingredientes locais para criar uma proposta diferenciada. O objetivo é transformar a gastronomia numa das principais atrações da ilha, que até agora não era especialmente conhecida pela sua cena culinária.
Porto Santo, que é mais conhecida pelo seu extenso areal e pelas suas praias, pode assim ganhar uma nova identidade no que respeita à oferta turística e cultural.
