Um pão feito "a olho", com chouriço e assado diretamente no forno, está a conquistar os moradores de Taveiro. A iguaria é preparada na Fagic, uma padaria local que se tornou conhecida na região pela receita tradicional.
Rui Noronha e a sua esposa são os responsáveis pelo negócio, encontrando-se estabelecidos na Fagic em Taveiro há 11 anos. A atividade comercial nasceu depois de Rui ter tomado a decisão de abraçar esta atividade.
O pão com chouriço é preparado de forma artesanal, sem medidas precisas, recorrendo apenas à experiência acumulada ao longo dos anos. Após ser preparado, o pão é colocado diretamente no forno para assar.
A receita tem despertado grande interesse among os habitantes de Taveiro, que não resistem ao aroma e sabor característicos deste pão tradicional português.
