O projecto Aquafish0.0 está a desenvolver um estudo para conhecer melhor os hábitos de consumo de pescado da população da Região Autónoma da Madeira. O estudo também visa analisar os conhecimentos e percepções da população sobre aquacultura e sobre a valorização de subprodutos de pescado.
A ARDITI - Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação, Tecnologia e Inovação é parceira deste projecto, contribuindo para a sua implementação na região.
O estudo procura compreender de forma mais aprofundada o comportamento dos consumidores de pescado na Madeira, recolhendo dados sobre os seus hábitos alimentares relacionados com produtos do mar.
Através desta investigação, o Aquafish0.0 pretende obter informações relevantes que possam contribuir para o desenvolvimento do sector aquícola e para uma melhor valorização dos recursos piscatórios na região.



