A Aldeia Preservada de Quintandona, no município de Penafiel, recebe nos dias 18, 19 e 20 de setembro de 2026 a edição desse ano da Festa do Caldo, um dos eventos culturais mais emblemáticos do Vale do Sousa. O evento junta gastronomia tradicional, património rural e forte participação comunitária.
A iniciativa é organizada pela CASAXINÉ – Associação para a Promoção e Desenvolvimento Cultural de Quintandona, com o envolvimento direto dos habitantes da aldeia através de trabalho voluntário. Ao longo de três dias, visitantes de todo o país são convidados a percorrer as ruas de Quintandona, provar os tradicionais caldos e outras especialidades locais, e descobrir o conjunto arquitetónico preservado que tem afirmar a aldeia como destino de turismo cultural.
Mais do que um evento gastronómico, a Festa do Caldo assume-se como uma celebração da identidade comunitária, do associativismo e das práticas que moldam a vida da aldeia. A organização reforça que o evento continua a ser um momento de encontro, partilha e celebração das pessoas que dão vida a Quintandona.
A iniciativa reforça o papel de Quintandona na valorização das tradições rurais e na dinamização cultural do município de Penafiel, mantendo viva uma tradição que se tornou referência regional.
