A tradicional romaria de Nossa Senhora da Cola realiza-se nos dias 7 e 8 de setembro em Ourique, coincidindo com o feriado municipal, e centenas de devotos são esperados neste evento promovido pela Santa Casa da Misericórdia de Ourique, com o apoio da Câmara Municipal e parcerias diversas. O programa inclui cerimónias religiosas e festivities, numa所谓 "convivência entre o sagrado e o profano".
Na segunda-feira, 7, o santuário recebe baile com o duo Emanuel & Tânia às 20h00 e atuação do grupo Chave D'Ouro às 23h00. Na terça-feira, dia do feriado municipal, está prevista uma missa solene em honra de Nossa Senhora da Cola às 11h00, seguida de procissão acompanhada pelo Grupo Coral de Ourique. Às 14h00 sobem ao palco os grupos corais de Ourique e Infantil do Concelho, e às 14h30 realiza-se uma matiné com Luís Godinho.
A origem da igreja de Nossa Senhora da Cola remonta a antes do século XVI, sendo o templo atual uma construção barroca do início do século XVII, ampliada no final do século XVIII. A igreja permanece como um dos principais locais de peregrinação do Baixo Alentejo.
No dia 8 de setembro, os romeiros vêm cumprir promessas e começam a chegar de madrugada ou na véspera. No passado, muitas mulheres percorriam de joelhos o trajeto até à igreja a partir do ponto em que a avistavam, e havia também quem transportasse sacos de trigo à cabeça, vertendo depois o cereal numa fenda da parede do celeiro anexo ao templo.
