A sétima edição da FAVA – Feira do Ambiente e Vegan do Algarve realiza-se entre 18 e 20 de setembro, no Parque Municipal de Loulé, e espera servir cerca de cinco mil refeições de origem vegetal ao longo dos três dias. Criada em 2018, a feira conta este ano com mais de 100 expositores, 100 atividades e 14 mil metros quadrados de recinto, com entrada gratuita.
Organizada pela associação Benfazer, que a apresenta como a maior feira vegan de Portugal, a iniciativa regressa com três dias dedicados à sustentabilidade, à alimentação de base vegetal, ao consumo consciente e ao bem-estar. Ao longo do evento estarão representados mais de 20 setores, entre os quais agricultura, alimentação, artesanato, jardinagem, livros e vestuário.
Nas dezenas de espaços gastronómicos presentes, serão servidas francesinhas, hambúrgueres, pizas, pastéis, bolos, tartes e gelados, entre outros pratos de origem vegetal. A organização espera superar as 4.125 refeições servidas na edição anterior, contando com mais de 30 bancas de comida e bebida.
O evento inclui ainda 17 espetáculos de teatro, poesia, música ao vivo, dança e magia, 'showcookings', palestras com personalidades ligadas ao veganismo, e atividades como aulas de pilates, ioga, capoeira e tai chi. A organização aposta na redução, reutilização e reciclagem, utilizando loiça compostável ou reutilizável e rejeitando geradores a combustível.
