O cão da Serra da Estrela é um gigante de bom coração que é celebrado no dia 8 de setembro. Trata-se de um cão de guarda que, apesar da sua aparência robusta e protetora, adora brincar com crianças. A raça é conhecida por ser grande e forte, mas também por demonstrar um temperamento afetuoso.
A commemoração do dia desta raça foi criada em 2024, por iniciativa da Associação Portuguesa do Cão da Serra da Estrela. Esta associação tomou a decisão de estabelecer uma data oficial para honrar e divulgar as características desta raça portuguesa.
