O município de Vendas Novas, no distrito de Évora, voltou a desafiar os limites da gastronomia ao preparar uma bifana com queijo de 20 metros de comprimento. Este feito supera a tentativa anterior de 2024, quando foi feita uma bifana de 15 metros.
O evento foi organizado como forma de promoção da região e da tradição gastronómica portuguesa. A bifana é um prato típico do país, constituído por fatias de carne de porco marinhadas e grelhadas, geralmente servidas dentro de um pão.
A iniciativa visa também atrair visitantes e dinamizar a economia local, demonstrando a capacidade da comunidade em organizar eventos de grande escala. O "monstro" gastronómico foi preparado com a colaboração de vários elementos da comunidade local.
A bifana de 20 metros representa um marco na tradição de Vendas Novas e posiciona o município como um local de referência para eventos gastronómicos únicos.
