A Casa de Saúde São Miguel, na Fajã de Baixo, acolhe no sábado, dia 5 de setembro, pelas 19h00, a 25.ª edição do Festival de Sopa. O evento celebra este ano um quarto de século de existência, marcando assim um marco importante na história desta manifestação cultural e gastronómica.
O festival terá lugar nas instalações da Casa de Saúde São Miguel, um espaço que serve de palco para esta celebração que combina tradição culinária e convívio comunitário. A edição deste ano representa uma oportunidade para comemorar as duas décadas e meia de existência do evento.
O Festival de Sopa da Fajã de Baixo é uma iniciativa que junta a comunidade em torno da gastronomia tradicional, permitindo aos participantes degustarem diversas variedades de sopa. Trata-se de um evento que contribui para a preservação e valorização das tradições locais.
