O setor da castanha em Portugal enfrenta dificuldades que exigem uma mudança nos atuais modelos de produção, segundo Alcino Pires, presidente da Associação Portuguesa da Castanha (Refcast). O responsável aponta que todas as culturas associadas às regiões de montanha têm problemas específicos que se têm vindo a agravar nos últimos anos, sobretudo devido às alterações climáticas.
A saída dos jovens das zonas produtoras é identificada como um dos principais problemas do setor. Alcino Pires defende que é necessário repensar a forma como a castanha é produzida, uma vez que se trata de uma cultura extensiva em que se deixou praticamente crescer o souto de forma natural.
A mecanização surge como uma das principais respostas para reduzir a dependência da mão de obra e tornar a atividade mais eficiente. O presidente da Refcast afirma que a modernização permitirá aumentar a produtividade, melhorar o rendimento dos agricultores e facilitar a atividade das agroindústrias.
