Como o leite de cavalo ‘kymyz’ se tornou uma bebida ainda em demanda milhares de anos depoisFoto de Augusto Silveira no Pexels
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Como o leite de cavalo ‘kymyz’ se tornou uma bebida ainda em demanda milhares de anos depois

Euronews Portugal2 de setembro de 2026 às 14:00

O leite fermentado de cavalo, conhecido como kymyz, é uma bebida tradicional da Ásia Central com milhares de anos de história. No Cazaquistão, continua a ser uma parte importante do património nómada, da cozinha e da hospitalidade.

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