A Confraria do Presunto e da Cebola do Douro, Tâmega e Sousa realizou em Penafiel o XII Capítulo de Entronização, integrado na programação da AGRIVAL, um certame que destaca os produtos, os sabores e as tradições gastronómicas da região. A cerimónia contou com a participação de confrades e convidados, além de representantes de várias confrarias de outros países, nomeadamente de Itália, Espanha e França, bem como de diversas regiões portuguesas.
O momento de maior destaque foi a entronização de José Manuel Fernandes, Ministro da Agricultura e Mar, como confrade de honra, numa cerimónia que atribuiu uma dimensão institucional ao evento e aproximou a confraria das estruturas ligadas à agricultura nacional. Esta edição ficou também marcada pela entrada de 14 novos confrades, reforçando o universo da confraria e a sua missão de promover e preservar produtos e tradições associados ao território do Douro, Tâmega e Sousa.
O capítulo começou com a receção dos participantes e um percurso pelas ruas de Penafiel, acompanhado por grupos musicais tradicionais, seguindo-se a cerimónia de entronização. A presença da confraria na AGRIVAL está ligada à valorização de uma das tradições agrícolas mais antigas de Penafiel, com a Feira das Cebolas a comemorar 186 anos e a incluir o tradicional concurso destinado a distinguir os produtores e a qualidade da produção local.
