Câmara Portuguesa de Minas Gerais apresenta programação do “Jantar dos 7” com atos gastronómicos em Ouro Preto

A Câmara Portuguesa de Comércio no Brasil — Minas Gerais (CPCBMG) realiza no dia 7 de setembro, às 19 horas, a 5.ª edição do jantar "Jantar dos 7 — À Mesa da Independência", no Palácio D'Ouro, em Ouro Preto. O evento combina gastronomia, memória histórica e solidariedade, organizado em sete atos gastronómicos com sete chefs e sete vinhos. A programação começa às 17h45 com uma receção com espumante, seguida de um leilão silencioso beneficente às 18 horas, cujos fundos serão destinados à Sociedade de São Vicente de Paulo. O jantar propriamente dito percorre temas como "O Ouro das Gerais", "Os Caminhos do Ouro", "A Mesa dos Barões", "Entre o Reino e a Colónia", "A Corte nos Trópicos", "A Independência" e "O Legado", com pratos de chefs como David Faria, Tiago Borges, Marlon Sérgio de Sá, Wagner Salomão, Euler Edjar Silva e Fernanda Aguilar. Após os sete atos, o convívio prossegue nos jardins com cafés, licores e doces mineiros. O presidente Miguel Jerónimo salientou que o jantar não é apenas gastronómico, mas um momento de celebração da Independência do Brasil e de encontro entre tradições culinárias luso-brasileiras. A noite inclui ainda a outorga de duas distinções honoríficas — a "Comenda da Liberdade" e a "Comenda da Ordem dos Cavaleiros da Liberdade" — criadas por Miguel Jerónimo para reconhecer personalidades pelo contributo para as relações comerciais, culturais e sociais entre os dois países. As comendas, desenhadas pelas artistas Zackia Daura e Fátima Santiago e cunhadas em ouro, prata e pedras preciosas, simbolizam uma devolução das riquezas coloniais transformada em homenagem às pessoas que enriquecem a sociedade através da cultura, da arte e da ação social.