A 35.ª Feira do Vinho do Dão realiza-se de 4 a 6 de setembro em Nelas, reunindo produtores e entusiastas da região demarcada do Dão. O evento, que já vai na sua trigésima quinta edição, apresenta este ano uma programação especialmente dedicada à gastronomia.
A feira inclui diversos showcookings que prometem proporcionar ao público experiências que combinam os sabores da região com os vinhos do Dão. Estas demonstrações culinárias ao vivo permitem aos participantes conhecer de perto a relação entre a gastronomia local e os vinhos da denominação de origem.
Está previsto um dos showcookings para o dia 5 de setembro, às 14h30, que visa juntar os aromas e texturas da cozinha regional com a tradição vinícola do Dão. O evento decorre no município de Nelas, conhecido pelo seu papel central na produção de vinho na Beira Alta.
