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Menos regras à mesa: por que uma nova relação com a comida pode ganhar força em 2027
oglobo30 de agosto de 2026 às 11:36
Em 2026, a alimentação tornou-se protagonista nas redes sociais, com proteínas, fibras e alimentos funcionais ganhando destaque por seus supostos benefícios à saúde. Para 2027, surge um movimento em sentido contrário: a ideia de reduzir a pressão sobre as escolhas alimentares e parar de transformar cada refeição em uma estratégia para alcançar objetivos específicos. A mudança não representa abandonar uma alimentação equilibrada, mas questionar até que ponto é necessário atribuir uma função a tudo o que se come, em meio a uma avalanche de conteúdos sobre dieta, metabolismo e performance.
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